Café Sidamo

Einer der besten seiner Art!

Dieser feine Single Origin stammt aus der Region Oromia in Äthiopien. Wer sich Zeit nimmt, um ihn wirklich zu „schmecken“, wird überrascht sein: Aromen von roten Beeren und Zitrusnoten kommen zum Vorschein.

Der edle Kaffee wird von Kleinbauernfamilien in winzigen Kaffeegärten angepflanzt. Die Kaffee-Kleinbauernfamilien erhalten durch die Kooperative OCFCU in Äthiopien eine nachhaltige Perspektive. Die Kooperative setzt sich für Gendergerechtigkeit ein und besetzt Führungspositionen mit Frauen. Kaffee trinken – Frauen stärken!

Edelste Arabica Bohne. Elegant & vielschichtig, würzig, angenehme Säure. Für alle Zubereitungsarten geeignet – ideal als Filterkaffee oder in der „French Press“. 

Trinkschokolade – mal erfrischend kalt, mal wohlig warm.

2 Teelöffel mit kalter oder warmer Milch verrühren und im Handumdrehen intensiven Schokoladengenuss genießen.

Der Kakao stammt von der kleinen Insel Sao Tomé, auf welcher man das Geheimnis großartigen Kakaos kennt. Rund ums Jahr blühen die Bäume und schenken den Kleinbauern Samen, aus denen sie den wunderbaren Rohkakao gewinnen. Durch den Fairen Handel können die Kleinbauern ihre Ernte seit einiger Zeit selbst fermentieren und trocknen. Zusammen mit Rohrzucker wird der Kakao zur köstlichen Trinkschokolade veredelt. 

Afrikanischer Senf – a taste of Africa

Ein ganz neues Senferlebnis in zwei unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.

Der original afrikanische Senf ist mit Honig verfeinert und schmeckt mild, mit einer dezenten Kurkumanote. Der Südafrikanische Senf mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum ist mittelscharf. Beide eignen sich hervorragend für Saucen oder Dressings. Herrlich aber auch pur auf Käse oder kaltem Fleisch. 

Stellar Organics:

Bio-Wein aus Südafrika

Mandalas sind mächtige kreisförmige Designs, die die unendlichen Zyklen des Lebens symbolisieren. Die auf dem Etikett abgebildeten Mandalas repräsentieren die Essenz von Stellar, einem Bioweingut in Südafrika. Die Elemente im Design sind Symbole für die Menschen und die natürliche Umgebung, die das Weingut ausmachen. Jeder einzelne Teil ist für das Ganze essentiell. Dies spiegelt die Philosophie wider, feinen biologischen Fair-Trade-Wein herzustellen und Partnerschaften innerhalb von Gemeinschaften aufzubauen.

Dieser „fair for life“ - zertifizierte Wein garantiert die Einhaltung der Menschenrechte in allen Produktionsstufen und steht für gute und faire Arbeitsbedingungen der Produzenten.